牛肉のごまコチュジャン味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
牛肉は５～８ミリ程度に切る。使ったのはこんなお肉です。
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2
フライパンに油、きざみにんにくを入れ牛肉を並べて焼く。
- 3 塩をふり、焼き目が付いたら酒を入れフランベし、アルコール分を飛ばす。ファイヤ～！
- 4 コチュジャンみそとすりごまを入れしょうゆで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉のごまコチュジャン味
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ねあっっ2011/04/30 19:22
写真が「肉」ってカンジになりました(^_^;)
市販のコチュジャン使用。もっとトロリとならないとダメだったかな～。
味は美味しかったです。おにぎりの具に。
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