いんげんの韓国のりあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげんはヘタを切り落とし、3.5㎝長さに切る。
   鍋にたっぷりの湯を沸かし、いんげんが好みの硬さになるまで2〜5分ゆでる。
   ざるに上げ、粗熱がとれたらペーパータオルで水気を拭く。

   

2. 2 ボウルに韓国のりを細かくちぎって入れ、【A】（砂糖小さじ1＋1/2、しょうゆ・水各小さじ1）を加えて混ぜ、韓国のりをふやかす。

   

3. 3 いんげんを加え、すりごま小さじ2をふってあえる。

   

4. 4 器に盛る。

   

5. 5 ｟献立例｠
   ・かれいの白みそ漬け焼き（2024年6月19日公開）
   ・じゃがいもとハムの煮っころがし（2024年6月3日公開）
   ・いんげんの韓国のりあえ
   ・ご飯、みそ汁