▲山ごはん▲わさびペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でガーリックスライスと唐辛子を焦がさないように炒める。
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2
香りが出てきたら、焼きそばを入れて炒める。この時の火力は中火くらい。
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3
焼きそばに焼き目がついてきたら、わさびピクルス、バジルを入れてさらに炒め、塩で味を調整したら完成！
※わさびピクルスがない場合は、別のピクルス＋チューブのわさびで代用を。
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4
【補足】材料写真
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5
こちらは、登山WEBメディアYAMAHACKで連載の「はらぺこディスカバリー 奥多摩編」で登場した山ごはんのレシピです。
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はらぺこworks
『山と食欲と私』の信濃川日出雄氏が企画した「山ごはん王決定戦」でともにファイナリストの「けんすけ（企画・文・都々逸）」と「ちゅみん（デザイン・マンガ・イラスト）」からなるクリエイティブユニットはらぺこworks。現在、YAMAHACKで山ごはん漫画『はらぺこディスカバリー』連載中！https://linktr.ee/harapekoworks
※レシピはクックパッドや山と渓谷オンラインでも公開中
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見慣れた景色も
角度を変えりゃ
新たな地平が
見えてくる
わさびって意外と食材としていろんな可能性があるんです♪