こかぶ＆チキンdeカレーマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こかぶは、皮をむき、二つ割りにします。

   

2. 2 鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 鶏むね肉に、マヨネーズ、カレー粉、塩・こしょうを加え、揉み込みます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼きます。

   

6. 6 両面焼けたら、一旦、フライパンから取り出します。

   

7. 7 同じフライパンで、こかぶを焼きます。

   

8. 8 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

9. 9 鶏肉を戻し入れます。

   

10. 10 麺つゆを加えます。

    

11. 11 全体を炒め合わせます。

    

12. 12 出来上がり。