里芋のガーリックポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
スライスベーコンは2cm位の幅に切る。
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。 -
2
オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒める。
香りが出てきたらベーコンと玉ねぎを加えて、玉ねぎに火が通るまで炒める。 -
3
里芋はよく洗い、皮付きのままラップをして電子レンジで3分加熱、上下をひっくり返して、さらに3分加熱する。
（様子を見ながら時間を加減してください。） -
4
里芋が熱いうちに皮をむき、粗くつぶす。
2をオイルごと加えてよく和え、ハーブ塩で調味する。
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- 里芋ガーリック・にんにくポテトサラダ
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電子レンジで簡単に作れます