ガーリックねぎ塩レモン豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 300g
- ネギ 2本
- にんにく 2かけ
- 温かいご飯 2杯
- 温泉卵 2つ
- ごま油 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- ◎水 100cc
- ◎酒 大さじ1
- ◎そうみしゃんたん 小さじ2
- ◎レモン汁 小さじ1
- ◎塩 小さじ1/2
- ◎にんにくチューブ 5cm
作り方
- 1 豚肉に片栗粉をふるいます。
- 2 ネギを斜めに厚さ5mmほどに切り、にんにくは皮を向いて薄切りにします。
-
3
フライパンにごま油とにんにくを入れて、にんにくがきつね色にこんがりとするまで揚げ焼きにします。（フライパンを斜めにするとやりやすいです。）（中火ほど）
にんにくだけを取り出します。 - 4 3の（ごま油が残っている）フライパンに1を入れて、豚肉をザッと炒めてから、ネギを加えてさらに炒めます。（強火〜中火）
- 5 4に◎を加えて、とろみが出るまで炒めます。（中火〜弱火）
- 6 温かいご飯に5と温泉卵、揚げたにんにくをトッピングして完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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