甘辛大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を皮ごとすりおろします。

2. 2

   すりおろした大根の中に片栗粉、小麦粉を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンで1口サイズに焼きます。

4. 4

   こんがり焼けたら1度取り出します。

5. 5

   醤油、みりん、酒、砂糖をフライパンに入れ煮立たせます。

6. 6

   取り出した大根餅をタレに絡め、海苔を巻いて完成です。