おもてなし料理！余り野菜の食べきりミニキッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
下準備
・パイシートは10分ほど自然解凍させる。
・オーブンを200℃に予熱する。 -
2
ほうれん草は3cm幅に切る。
たまねぎとソーセージは薄切りにする。
ミニトマトは半分に切る。 - 3 ボウルに 卵、牛乳、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせ、卵液を作る。
- 4 フライパンに油をしいて中火で熱し、たまねぎとソーセージを炒める。たまねぎが透明になったら、ほうれん草を入れてさらに炒め、塩胡椒で味を整える。
- 5 冷凍パイシートを2㎜程度の厚さにのばし、6等分に切り分ける。パイシートをマフィン型に敷く。
-
6
具材の粗熱が取れたら、卵液とよく混ぜ、5のマフィン型に流し入れる。
最後にミニトマトをのせる。 - 7 200度のオーブン20分ほど焼いて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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