人参葉とお野菜のポタージュ⭐ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
◆人参はよく洗い乱切りする
◆人参葉もよく洗い、3センチに切る
◆じゃがいもはよく洗い皮をむき、乱切りにする
◆タマネギは皮をむき乱切りする
◆ニンニクは皮をむき半分に切る - 2 鍋にバターを入れ、火をつけ、手順１を入れ、目安としてタマネギがしんなりするまで炒める
- 3 手順２でタマネギがしんなりしたら牛乳200ccを加え、1分ほど煮込み、ブレンダーに入れて具材がとろとろになるまで撹拌する
-
4
鍋に手順３を戻して⭐を加えて20分くらい弱火で煮込む
焦げやすいので混ぜながら煮込んで下さいね！
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