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缶詰レシピ☆いわし缶のぶっかけそうめん レシピ・作り方

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おまめcafe
買い置きの缶詰を使って簡単に一品！

材料（1人分）

そうめん
100g
いわし缶（醤油味）
1/2缶
梅干し
1個
しょうが
少々
オクラ
2本
青しそ
1〜2枚
★水
100cc
★めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
★ごま油
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    しょうが…すりおろす
    オクラ…板ずりしてからサッと茹でて小口切りにする
    青しそ…千切りにする
    ★の調味料…すべて混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
  2. 2
    そうめんを表示通りに茹でてからザルにあけ、冷水で冷やす。流水でもみ洗いをし、水気をよく切る。
  3. 3
    器にそうめんを盛り、いわし、梅干し、オクラ、しょうがをのせる。
    冷やしておいたタレをかけ、青しそを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

缶詰ローリングストックレシピ

公開日：2022/10/04
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カテゴリ
ぶっかけうどん缶詰アレンジそうめん素麺・冷麦いわし

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