レンチン！茄子とオクラの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の調味料をボウルに合わせておく
2. 2 茄子に爪楊枝で数カ所穴をあけ(破裂防止)ラップで包み電子レンジに２分かける。
3. 3 茄子のヘタをとる。長さを半分にし、それを6〜等分くらいに縦に割く。（熱いので気をつけてください）
4. 4 オクラは分量外の塩で板ずり後、ラップに包み電子レンジで１分半。
5. 5 オクラもヘタをカットし、食べやすい大きさ2〜3等分にカットする。
6. 6 ①の調味料で和える