優しい味！厚揚げと豚こまのきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げはキッチンペーパーで油を軽くふき取り、8等分にする。
蒟蒻はあく抜きして、スプーンで一口大にちぎる。
しめじ、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。 -
2
フライパンにごま油をしき、豚小間、蒟蒻を炒める。肉にだいたい火が通ったら、厚揚げを入れて厚揚げに焼き目がつくまで炒める。
-
3
きのこ、水100mlと☆の調味料を入れて、蓋をして中火で5分程度煮る。
- 4 蓋を取り、煮汁が1/3になるくらいまで煮詰める。
- 5 水溶き片栗粉を全体にまわしかけとろみがついたら完成！
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- カテゴリ
- 厚揚げ豚こま切れ肉・切り落とし肉
By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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