ホッとする味✨大根とちくわの薄味煮【和食・副菜】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき、3cm長さの細長い乱切りにする。
ラップに包み、電子レンジ（600W）に3分かける。
水にさらす。
-
2
ちくわは3cm長さの細長い乱切りにする。
-
3
鍋に【A】（だし300ml、薄口しょうゆ・みりん各大さじ1、酒大さじ2、塩小さじ1/8）を入れる。
ザルにあげて水気をきった1の大根、ちくわを加え、中火にかける。
-
4
沸いたらクッキングシートで落とし蓋をし、弱火で15分煮る。
大根が柔らかくなっているか確認する。
-
5
温めた器に煮汁ごと盛り、練り辛子少々を添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
そうなお2022/01/16 17:23
じんわり染みたちくわが美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大根がとても柔らかいので、高齢の方にも喜ばれます。