・5の工程で、さけの皮をフライパンのへりに軽く押し付け、皮もこんがり焼いてください。 ・さけの焼き上がりは、金串をさけの中央まで刺し、下唇にあてて確認してください。金串が熱ければ火が通っています。
スーパーマーケットで分厚くカットされたチリ産の生さけが安く売っていたため、作りました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
あんがしっかりした味なので、ご飯によく合います。
きのこはお好みのものでどうぞ。