ピリ辛牛丼 レシピ・作り方

ピリ辛牛丼
  • 約30分
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最高です。

材料(5人分)

  • 牛肉 1パック
  • 玉ねぎ 1袋
  • オリーブ油 大さじ1
  • フライパン半分
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 紅ショウガ こさじ1
  • 各1個
  • ラー油 各3滴
  • だし 2袋
  • ごはん 各1膳

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。
  2. 2 牛肉を入れて、中火で焼きます。
  3. 3 玉ねぎも加えてよく焼きます。
  4. 4 玉ねぎと牛肉に火が通ったら、水を入れます。
  5. 5 沸騰させて、あくが出てきたら、とります。
  6. 6 砂糖、醤油、だしを入れて、よく煮込みます。
  7. 7 煮汁が減ってきたら、丼にごはんをよそいます。
  8. 8 ごはん、牛丼、紅ショウガ、卵の順に盛りつけます。
  9. 9 上からラー油をかけます。

きっかけ

食べたかったから

おいしくなるコツ

ラー油はお好みで調整してください。

  • レシピID:1800030314
  • 公開日:2021/12/14
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カテゴリ
牛丼ラー油・食べるラー油
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