アサリのダシが効いたスンドゥブ風鍋レシピ・作り方

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約15分
500円前後

豆腐と野菜がスープと甘ピリ辛スープによく合います！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

水: 300ml

絹ごし豆腐: 1パック

むきアサリ: 7,8個

えのき: 1／2束

キャベツ: 3枚

キムチ: 大さじ1

だしキューブ: 1個

味噌: 約大さじ1

コチュジャン: 小さじ2

ごま油: 小さじ1

豚バラ: 約80g

にんにくチューブ: 3cm

クレイジーソルト: 少々

ラー油: 5,6滴

作り方

1

キャベツ、えのきを一口サイズに切る。
2

鍋を温めごま油を入れたら豚肉を入れ、クレイジーソルト、にんにくチューブで味付けをしながら炒める。
3

キャベツ、えのき、キムチを入れて、水、だしキューブ、むきアサリを入れ、グツグツなるまで煮込む。
4

豆腐を食べやすいサイズに切り、入れたら味噌、コチュジャンで味を整え、最後にラー油をかけて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体が温まるメニューを考えたのがきっかけです。

公開日：2021/11/30

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関連情報

カテゴリ: あさりキムチえのき簡単豚肉料理スンドゥブ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/22 12:30

美味しく頂きました★ありがとうございました

美味しそうですね！レシピ参考にして頂きありがとうございます！

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