しじみとニラのみそ汁 レシピ・作り方

しじみとニラのみそ汁
  • 約15分
  • 300円前後
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シンプルで美味しい味噌汁です

材料(1人分)

  • 1カップ
  • 顆粒和風だし 小さじ0.5
  • しじみ 約50g
  • 味噌 小さじ1〜1.5
  • ニラ 10〜20g

作り方

  1. 1 小鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にし、顆粒だしとしじみを加える。
  2. 2 しじみの殻が開いたら、火を止め味噌を溶かします。
  3. 3 再び弱火で加熱しながら、ニラを加えて、汁が適温に温まったら完成です。

きっかけ

夜ご飯用の味噌汁として作りました。

おいしくなるコツ

味噌を入れた後は加熱し過ぎないように。

  • レシピID:1800030269
  • 公開日:2021/11/24
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しじみ味噌汁しじみ
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