フライパンだけ★サーモンのビネガーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんべん　旬の魚でビネガーソテーのスパイスを生鮭の両面にまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で生鮭の両面を焼き目がつくように焼く。
   焼き目がついたら、フタをして弱火で3～5分蒸し焼きにし、取り出して皿に盛る。

3. 3

   玉ねぎ、赤パプリカ、ズッキーニを加えて炒める。しんなりとしたら、にんべん　旬の魚でビネガーソテーの調味液を加え煮絡める。

4. 4

   鮭に、炒め煮にした野菜を添え、フライパンに残ったソースをかけて完成。