めんつゆで簡単！切り干し大根煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根はよく洗い、水に15分くらいつけておく
- 2 にんじんは千切り、油揚げも細切りしておく
- 3 フライパンに油を適量入れ、切り干し大根とにんじんを炒める。火が通ったら、油揚げも入れて炒める
- 4 3に水、めんつゆ、砂糖を入れて弱火で水気がなくなるまでじっくり煮る。
- 5 水気がなくなったら、醤油を回し入れて軽く炒めたら完成
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