たっぷりきのこdeチキンクリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、舞茸はほぐし、えのきは半分の長さに切り分け、エリンギ は縦半分に切ってから斜めにきりわけます。
   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

4. 4

   玉ねぎを加え、炒めます。

5. 5

   鶏むね肉を加え、炒めます。

6. 6

   きのこ類を加え、炒めます。

7. 7

   コンソメを加え、蓋をし、蒸し焼きにします。

8. 8

   蓋を外し、薄力粉を加えます。

9. 9

   牛乳を加えます。

10. 10

    とろみが付いたら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

11. 11

    ドライパセリをふります。

12. 12

    出来上がり〜♪