きのこの蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじはほぐし、エリンギは斜めに切り分けます。
   玉ねぎは薄切りにします。

   

2. 2 ベーコンは、細く切り分け、鷹の爪は小口切りにします。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、玉ねぎ、ベーコンを加え、炒めます。
4. 4 きのこ類と、鷹の爪を加え、炒めます。
5. 5 しんなりするまで炒めたら、塩・こしょうを加え、蓋をし、弱火で蒸し煮にします。

   

6. 6 くったりするまで蒸したら、火を止めます。

   

7. 7 出来上がり〜♪