食感良い*きゅうりとキクラゲのナムル レシピ・作り方

食感良い*きゅうりとキクラゲのナムル
  • 約10分
choco4755
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生きくらげのプリプリ食感!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは千切りにし、塩ひとつまみをまぶして置いておく。
  2. 2 にんじんを千切りにし、水から茹でる。
    にんじんが柔らかくなったらキクラゲを入れる。30秒位で火を止め水で冷ましてザルにあける。
  3. 3 きくらげを千切りにする。
    1のきゅうりは水気をよく絞る。
  4. 4 ニンニクをすりおろし、★ときゅうり、にんじん、きくらげを和えて完成。

きっかけ

生きくらげが出てたので。

おいしくなるコツ

きくらげはさっと茹でる。 水気をしっかり絞らないと味がぼやけます。

  • レシピID:1800029095
  • 公開日:2021/08/19
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つくったよレポート(1件)

  • こだめ
    こだめ
    2023/07/17 08:02
    食感良い*きゅうりとキクラゲのナムル
    参考にさせていただきました!

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