白なすでとろとろ＊焼きなす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白なすの皮を剥き、縦に半分にしたら半月切りにする。
-
2
フライパンの中でなすに油をまぶし、火をつける。
中火でたまにひっくり返しながら柔らかくなるまで焼く。 - 3 焼いてる間に万能ねぎを刻み、生姜をすりおろす。
-
4
皿になすを盛り、おろし生姜を乗せたら麺つゆをまわしかける。
万能ねぎと鰹節を散らし完成。
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