もやしと豆腐のピリ辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸は、水で戻し、1㎝角に切り分けます。
   玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 豆腐は、さいの目切りにします。

   

3. 3 万能ネギは、細かく刻みます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、摩り下ろした生姜とにんにく、豆板醤を加え炒め、豚こま肉を加え、炒めます。

   

5. 5 干し椎茸、玉ねぎを加え、炒めます。

   

6. 6 もやしを加え、炒めます。

   

7. 7 干し椎茸の戻し汁を加えます。

   

8. 8 鶏がらスープの素を加えます。

   

9. 9 豆腐を加えます。

   

10. 10 味噌を加え、煮溶かします。

    

11. 11 水溶き片栗粉を加えます。

    

12. 12 とろみが付いたら、火を止め、万能ネギを散らします。

    

13. 13 出来上がり〜♪