最高♪マグロの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグロの刺身固まりを一口サイズに切ります。
2. 2 お酒に浸します。
3. 3 一晩寝かせます。
4. 4 フライパンにオリーブ油を入れます。
5. 5 熱します。
6. 6 マグロを入れます。
7. 7 塩を半量振ります。
8. 8 弱火で蓋をして焼きます。
9. 9 ひっくり返します。
10. 10 残りの塩を入れます。
11. 11 弱火で蓋をして焼きます。