えびアスパラニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブ油を入れます。
2. 2 熱してから、油を回します。
3. 3 アスパラを4cm幅に切ります。
4. 4 炒めます。
5. 5 ニラも3cm幅に切ります。
6. 6 アスパラがいたまったら、ニラ、干しエビも入れます。
7. 7 どんぶり鉢に卵を割りいれます。
8. 8 溶きます。
9. 9 フライパンに入れます。
10. 10 卵が固まったら1回混ぜます。
11. 11 後は、固まるまで弱火にしたり、中火にしたりして、加減します。
12. 12 硬い目がいい人は、裏返して裏も焼きます。