メカジキの麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 メカジキは水気を拭き取り、適当な大きさに切る。
-
2
醤油麹と甘酒を混ぜ合わせて、メカジキにまんべんなくつける。
一晩ほど置く。
-
3
麹をある程度拭き取り、油をしいたフライパンで焼く。
中火に熱し、焼き目がついたら裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 醤油麹カジキマグロ（めかじき）甘酒
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
