ひき肉とキャベツの炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ2
- ひき肉(鶏肉) 100g
- 塩こしょう 少々
- キャベツの千切り 120g
- にんじん千切り お好みで
- 紫キャベツ千切り お好みで
- サラダ油 大さじ1.5〜2
- 米 お茶碗2杯分
- 溶き卵 2個
- 味覇 小さじ2〜3
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2〜2.5
- ミックスペッパー 少々
作り方
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1
サラダ油で塩こしょうをふったひき肉を炒めます。
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2
キャベツの千切りを用意します。
にんじん、紫キャベツも少々混ざっています。
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3
サラダ油を熱したフライパンに、溶き卵を絡めた白米を入れて炒めます。
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4
千切り野菜とひき肉を加えて中〜強火で炒めます。
-
5
味覇、酒、醤油を加えて混ぜ炒めます。
-
6
器に盛り付け、ミックスペッパーを振って完成です！
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reika（2020.4.17〜）2022/01/25 18:08
参考にしました！美味しかったです！
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