豆乳入り！少しマイルドなグリーンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切り、
鶏肉、じゃがいも、にんじんを一口サイズにそれぞれ切る。 -
2
鍋にサラダ油を入れ温め、鶏肉玉ねぎを入れて軽く炒める。
塩、ブラックペッパーで少し味付けしたら、じゃがいも、ピーマンを入れ、軽く火を通す。 -
3
2にココナッツミルクを入れ、グツグツなるまで煮る。
グリーンカレーペーストを入れて、全体に混ざってから最後豆乳を入れる。 - 4 全体が温まって混ざったら、器に盛り、パセリをかけたら完成です！
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