大根と人参の甘酢和えdeポテトチキンサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、人参は、千切りにします。

   

2. 2 ポリ袋に、大根、人参を入れ、砂糖、塩、酢を加えます。

   

3. 3 袋の外から揉み込んで、しばらく漬け込みます。

   

4. 4 じゃが芋は、7㎜程の厚さに、棒状に切り分けます。

   

5. 5 やわらかくなるまで茹でます。

   

6. 6 やわらかくなったら、ザルに上げ、水気を切ります。

   

7. 7 サラダチキンは、繊維に沿ってほぐします。

   

8. 8 ボウルに、汁気を絞った大根と人参、じゃが芋、サラダチキンを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪