大根と豚バラ肉の生姜味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、1㎝角に切り分けます。

2. 2

   豚バラスライス肉は、一口大に切り分けます。

3. 3

   長ネギの青い部分は、斜めに切り分けます。

4. 4

   砂糖、しょう油、味噌、酒、生姜の摩り下ろしを溶き混ぜておきます。

5. 5

   フライパンに、油を引き、大根を加え、炒めます。

6. 6

   こんがり焼き色が付くまで炒めたら、一旦、フライパンから取り出します。

7. 7

   同じフライパンに、豚バラスライス肉を加え、炒めます。

8. 8

   大根を戻し入れます。

9. 9

   余分な油を拭き取ります。

10. 10

    ④を加えます。

11. 11

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

12. 12

    お皿に盛り付け、③の長ネギの青い部分を散らします。

13. 13

    出来上がり〜♪