フライパンで鮭と野菜のホイル焼き レシピ・作り方

フライパンで鮭と野菜のホイル焼き
  • 約15分
  • 1,000円前後
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フライパンで簡単な鮭のレシピです

材料(2人分)

  • 銀鮭 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • しいたけ 3個
  • 舞茸 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • もやし 100g
  • 刻みネギ 少々
  • バター 10g

作り方

  1. 1 銀鮭の切り身に塩こしょうをふり、舞茸としいたけを食べやすい大きさに切ります
  2. 2 フライパンにアルミホイルを引き、上にサラダ油を伸ばして、銀鮭を乗せ、しいたけ、舞茸を置きます。
  3. 3 さらにもやしを乗せ、蓋をして弱火で10分加熱します。
  4. 4 ネギとバターを追加して、蓋をして2分加熱します。
  5. 5 鮭にしっかり火が通ったら完成です!

きっかけ

夜ご飯に作りました

おいしくなるコツ

銀鮭は市販されていた「昆布だしに漬け込んだ塩銀鮭」の切り身を使うと美味しかったです。

  • レシピID:1800025681
  • 公開日:2020/12/30
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カテゴリ
鮭のホイル焼き銀鮭
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つくったよレポート(1件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/03/07 07:00
    フライパンで鮭と野菜のホイル焼き
    もやしと舞茸・椎茸がなかったので、大量しめじで作らせて頂きました♡楽ちん&美味しかったで〜す╰(*´︶`*)╯♡ Thanks!

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