きなこもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を鍋に入れて、沸騰させます。
2. 2 餅を入れます。
3. 3 茹でます。
4. 4 何回かひっくり返します。
5. 5 ほっといて鍋にひっつくと嫌なので、箸でゆらゆらします。
6. 6 餅を持ち上げてみて、とろーんとなったら、器にあげます。
7. 7 持ち上げてまだ固そうなら、更に茹でます。
8. 8 このタイミングがむずかしいです。
9. 9 やり過ぎると溶けるし、やらなさすぎると、ちょっと固いし。
10. 10 器に入れたら、きなこと砂糖をかけます。
11. 11 薄いなら、足していけばいいも思います。