豚こま肉と白菜と長ネギともやしの昆布茶蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、芯の部分は、そぎ切りにし、葉先は、ざく切りにします。

   

2. 2 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

3. 3 鍋に、白菜の芯の部分を敷き詰めます。

   

4. 4 豚こま肉こ半量をのせます。

   

5. 5 長ネギをのせます。

   

6. 6 もやしをのせます。

   

7. 7 豚こま肉の、残りの半量をのせます。

   

8. 8 白菜の葉先の部分をのせ、塩、酒、昆布茶を加え、火にかけます。

   

9. 9 蓋をし、蒸し煮にします。

   

10. 10 13分程蒸し煮し、水分がたっぷり出てきたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪
    
    ポン酢をつけて召し上がれ♪