豆腐丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は、一口大に、切り分けます。

   

2. 2 玉ねぎは、繊維を断ち切るように、薄切りにします。

   

3. 3 鍋に、水を入れ、火にかけ、砂糖、しょう油、だしの素を加えます。

   

4. 4 玉ねぎ、豆腐を加え、煮ていきます。

   

5. 5 溶きほぐした卵を流し入れます。

   

6. 6 蓋をし、蒸し煮にします。

   

7. 7 玉子が固まったら、火を止めます。

   

8. 8 丼に、ご飯をよそい、⑦をのせます。

   

9. 9 出来上がり〜♪