すだち香る卵かけ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの熱湯で素麺を茹でます。(約3分)
- 2 素麺が茹で上がったら流水でさっと流してしめます。
- 3 素麺を2人分に分けて器に入れたら、生卵を1つずつ割り入れます。
- 4 それぞれに半分に切ったすだち、鰹節を乗せ、仕上げにぶっかけうどんのタレ(無い場合は麺つゆストレートでも可)を回しかけたら完成です。
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5
お好みですだちを絞り、箸で生卵を崩しながら麺と絡めて召し上がってください。
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