甘長唐辛子と鶏むね肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは薄切りにし、人参は千切りにします。

   

3. 3 ポリ袋に、鶏むね肉、玉ねぎ、人参を入れ、砂糖、しょう油、酒、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 袋の外から軽く揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

5. 5 甘長唐辛子は、切り目を入れ、加熱による破裂を防ぎます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、甘長唐辛子を加え、炒めます。

   

7. 7 甘長唐辛子に油が回ったら、④を加えます。

   

8. 8 鶏むね肉に火が通るまで炒めたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪