蒸し鶏とそうめんかぼちゃのマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、輪切りにしたそうめんかぼちゃを15分程茹でます。

   

2. 2 冷水に取り、繊維をほぐします。

   

3. 3 ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 鶏むね肉は、そぎ切りにします。

   

5. 5 塩・こしょう、酒をふります。

   

6. 6 ふんわりラップをし、レンジで4分半加熱します。
   粗熱が取れたら、繊維に沿って、手で割きます。

   

7. 7 ボウルに、水気をギュッと絞ったそうめんかぼちゃ、鶏肉を入れ、酢、しょう油、マヨネーズを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 白ごまをふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪