ゴーヤチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、薄切りにし、塩で揉み、熱湯で30秒程茹で、ザルに上げ、水気を切ります。

2. 2

   フライパンで、豚こま肉を炒めます。

3. 3

   ゴーヤを加え、炒めます。

4. 4

   炒まったら、一旦、フライパンから取り出します。

5. 5

   フライパンに、ごま油を加え、熱します。

6. 6

   溶きほぐした卵を、流し入れます。

7. 7

   ご飯を加え、炒めます。

8. 8

   ④のゴーヤと豚肉を戻し入れます。

9. 9

   しょう油、鶏がらスープの素を加えます。

10. 10

    全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪