キャベツたっぷり親子丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにして、キャベツは千切りにします。卵はといておきます。
- 2 フライパンに、鶏もも肉を入れてサッと炒め、玉ねぎ、キャベツを入れて炒めます。(中火)
- 3 ◎を入れて沸騰させます。鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがくたっとしたらOKです。
- 4 卵を1/3ほど回し入れて、菜箸でくるくる円を描くようにかき混ぜます。
- 5 残りの卵を回し入れて、半熟程度に火が通ったら火を止めます。
- 6 ごはんを盛り、⑤をかけたら完成です。
- 7 お好みでもみ海苔をかけてお召し上がりください。
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