ひらひらきゅうりde豚冷しゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、ピーラーで、薄く削ります。

   

2. 2 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、豚こま肉を加え、火を止めます。

   

3. 3 豚肉の色が、変わるまで、しゃぶしゃぶします。

   

4. 4 ザルに上げ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

   

5. 5 ボウルに、味噌、マヨネーズ、生姜チューブ、白ごまを加えます。

   

6. 6 よく練り合わせます。

   

7. 7 豚肉を加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 お皿に、きゅうりを盛り付け、⑧の豚肉をのせます。

   

10. 10 千切りにした大葉を散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪