厚揚げともやしのピリ辛ひき肉炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、一口大に切り分けます。

2. 2

   絹さやは、塩茹でし、斜めに細く切り分けておきます。

3. 3

   砂糖、しょう油、味噌、酒、鶏がらスープの素、水を溶き混ぜておきます。

4. 4

   フライパンに、ごま油を引き、豆板醤を加え炒め、香りが立ったら、ひき肉を加え、炒めます。

5. 5

   厚揚げを加え、炒めます。

6. 6

   もやしを加え、炒めます。

7. 7

   ③を加え、厚揚げがやわらかくなるまで煮ていきます。

8. 8

   厚揚げがやわらかく煮えたら、水溶き片栗粉を加えます。

9. 9

   とろみが付いたら、火を止めます。

10. 10

    お皿に盛り付け、②の絹さやを散らします。

11. 11

    出来上がり〜♪