野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎを細かく切ります。
2. 2 お皿に並べて、ラップをして、レンジで3分温めます。
3. 3 器にパン粉を入れ、そこに牛乳を入れます。
4. 4 浸しておくことが大事です。
5. 5 ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れます。
6. 6 ②③も入れます。
7. 7 もやしも細かく切って入れます。
8. 8 卵も入れて、よく混ぜます。
9. 9 食べやすいサイズに丸めて、真ん中を少し凹ませます。
10. 10 火の通りがよくなるように。
11. 11 フライパンに⑧を入れて、中火にして、蓋をして焼いていきます。
12. 12 ３分くらいしたら、蓋を開けて、ひっくり返します。
13. 13 蓋をして、中火で3分焼きます。
14. 14 1つだけ割ってみて、中まで火が通ってたら出来上がり。