豚肉野菜あん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、ピーマン、キャベツは食べやすい大きさに切る。
2. 2 フライパンを熱する。
3. 3 フライパンにオリーブ油を入れる。
4. 4 豚肉を焼く。
5. 5 豚肉両面に火が通ったら、人参を入れる。
6. 6 人参に火が通ったら、ピーマンも入れる。
7. 7 ピーマンに火が通ったら、キャベツを入れる。
8. 8 小鍋に水（あんかけ用）を入れる。
9. 9 沸騰させる。
10. 10 塩コショウ、オイスターソースを入れる。
11. 11 小さい器に片栗粉と水（とろみ用）を入れてよく混ぜる。
12. 12 沸騰させる。
13. 13 器に⑦を盛り付ける。
14. 14 上から、⑫をかける。