材料（5人分）
- れんこん
- 1パック
- すりごま
- 1/3袋
- 砂糖
- 大匙2
- 醤油
- 大匙2
- 水
- フライパン1/3
- オリーブ油
- 大匙1
- だし
- 1袋
作り方
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- 1
- れんこんは薄く切ります。
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- 2
- フライパンを熱します。
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- 3
- フライパンにオリーブ油を入れます。
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- 4
- れんこんを入れます。
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- 5
- 焦げないようによく炒めます。
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- 6
- 水を入れます。
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- 7
- 沸騰させます。
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- 8
- だしを入れます。
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- 9
- 砂糖、醤油も入れます。
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- 10
- 煮汁が減ってきたら、すりごまを入れます。
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- 11
- 出しが少なくなるまで煮ます。
おいしくなるコツ
れんこんは薄く切ります。スライサーを使ってもよし。
きっかけ
食べたかったから