ホタテマヨチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キッチンペーパーで、ホタテの水分を取ります。
2. 2 袋にホタテを入れて、小麦粉を入れます。
3. 3 袋を閉じて、しゃかしゃかします。
4. 4 器にマヨネーズとチリソースを入れます。
5. 5 よく混ぜます。
6. 6 フライパンを熱します。
7. 7 フライパンにオリーブ油を入れます。
8. 8 ホタテを入れます。
9. 9 すぐは触らない。
10. 10 崩れます。
11. 11 焼き色がついたら、裏返します。
12. 12 裏にも焼き色がついたら、マヨネーズとチリソースの混ぜたものを入れます。
13. 13 火を消します。
14. 14 飛び散るので、後は、余熱だけでOK