鶏むね肉の生姜醤油漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。

   

2. 2 生姜は、みじん切りにし、しょう油、酒、みりんで、煮ておきます。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 フライパンで、皮目から焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

7. 7 ビニール袋に、鶏むね肉、玉ねぎを入れ、②を加えます。

   

8. 8 袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

9. 9 鶏肉を、食べやすい大きさに、切り分けます。

   

10. 10 お皿に、⑧の漬け込んだ玉ねぎを敷き、その上に切り分けた鶏肉をのせます。

    

11. 11 出来上がり〜♪