大根葉と豚肉のお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を茹でます。

   

2. 2 冷水に取ります。

   

3. 3 水気をギュッと絞り、細かく刻みます。

   

4. 4 豚こま肉は、細かく刻みます。

   

5. 5 ボウルに、薄力粉、卵、水を加えます。

   

6. 6 さっくり混ぜ合わせます。

   

7. 7 大根葉を加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 フライパンに、油を引き、⑦を流し入れ、焼いていきます。

   

9. 9 豚こま肉をのせます。

   

10. 10 こんがり焼けたら、上下を返し、豚こま肉をのせた面を焼いていきます。

    

11. 11 豚肉がしっかり焼けたら、火を止めます。

    

12. 12 お好みソースをぬり、マヨネーズをのせ、かつお節を散らし、青海苔をふります。

    

13. 13 出来上がり〜♪