ごぼうと牛のきんぴら卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうをささがきにする。
2. 2 フライパンを熱する。
3. 3 フライパンにオリーブ油を入れる。
4. 4 ごぼうを入れる。
5. 5 ごぼうを炒める。
   
   焦がさないように。
6. 6 牛肉を入れる。
7. 7 色が変わるまで炒める。
8. 8 水、砂糖、醤油を入れる。
9. 9 混ぜながら、炒める。
10. 10 器に卵を割り入れる。
11. 11 良く混ぜる。
12. 12 ⑨に流しいれる。
13. 13 すぐには触らない。
    
    崩れるので。
14. 14 卵が固まってきたら、器に盛り付ける。