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ナス鶏ねぎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 鶏肉

    1パック

  • ナス

    1袋

  • 白ネギ

    2本

  • 砂糖

    大匙7

  • 醤油

    大匙7

  • お酢

    大匙7

  • オリーブ油

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナス鶏ねぎ

ナスと鶏最高な組み合わせ♪

作り方

  • 1

    ナスは一口サイズに切る。

  • 2

    白ネギは斜め切りにする。

  • 3

    フライパンを熱する。

  • 4

    フライパンにオリーブ油を入れる。

  • 5

    鶏肉を焼く。

  • 6

    蓋をして中火で2分焼く。

  • 7

    ひっくり返す。

  • 8

    蓋をして中火で2分焼く。

  • 9

    蓋を開けて、更に焼く。

  • 10

    鶏肉をよけておく。

  • 11

    ナスと白ネギを焼く。

  • 12

    野菜に火が通ったら、よけていた鶏肉を入れる。

  • 13

    どんぶりに砂糖、醤油、お酢を入れて、混ぜておく。

  • 14

    ⑫に⑬を入れる。

  • 15

    中火で煮る。

きっかけ

お酢料理が食べたくなったので。

おいしくなるコツ

お酢は結構入れても、酸っぱくなりません。

レシピID: 1800021403

公開日:2019.11.19

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関連情報

料理名
ナス鶏ねぎ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
なす白ネギお酢煮物

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